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    管事部主管 5-7K元/月

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    • 1周前

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    • 2年

      會員等級

    • 單位性質: 民營企業
    • 所屬行業:房地產/物業管理
    • 注冊資金:1000萬-5000萬
    • 員工人數:50人以下
    • 基本信息

    • 職位描述

      崗位職責

      1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算;

      2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具;

      3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議;

      4、負責安排管事部員工的工作班次;

      5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生;

      6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。
      崗位要求

      1、有較強的責任心,工作認真踏實;

      2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法;

      3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法;

      4、具有中專及以上學歷;

      5、身體健康,精力充沛。
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