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南寧市翡翠魚莊酒樓

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南寧市翡翠魚莊酒樓

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1周前

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8年

會員等級

單位性質：個體工商戶
所屬行業(yè)：旅游/酒店
員工人數：50人以下
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

水臺切配急招服務員服務員冷菜炒鍋配菜打荷汽車內飾改裝師傅/學徒 7誠聘青秀區(qū)知名送餐員服務員2400包食宿洗碗阿姨（包吃住）砧板打荷兩千到三千樓面部長養(yǎng)魚雜工餐廳領班

職位詳情招聘職位（16）

基本信息
- 工作地點：南寧青秀區(qū)
- 招聘人數：2人
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經驗：不限
- 學歷要求：不限學歷
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

崗位職責：
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善處理客人對出品的投訴；
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上**酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間：
聯(lián)系我時，請說是在吉安縣人事人才網上看到的，謝謝！
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聯(lián)系方式
- 聯(lián)系人：勞經理
- 電話：
- 工作地址：南寧市民族大道168號翡翠園會所一樓上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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