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    中/西廚師 4-5K元/月
    年假包吃

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    • 基本信息

    • 職位描述

      1、負責分店廚房的組織管理工作,督促和協調員工之間的工作;    2、合理安排各崗位的人員配置,確保各環節正常有序;    3、審核每天所需的原材料訂購要求,督促按時購買并驗收監督;    4、督導廚雜正確使用、保藏食品原材料;    5、負責各加工程序的質量管理成本控制、檢查出品速度;    6、參與菜品定價,參與餐飲營銷政策制定,協助營銷實施,參與新品的研制;
      7.做好定期成本盤點和毛利結算工作;
      8.做好門店員工每日兩餐的供應工作,確保質量。
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