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食堂廚師 5-7K元/月
惠州仲愷粵豐環(huán)保電力有限公司

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1周前

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2年

會員等級

單位性質(zhì)：民營企業(yè)
所屬行業(yè)：城市規(guī)劃/園林工程/環(huán)保
注冊資金：500萬－1000萬
員工人數(shù)：100—200人

招聘職位

食堂廚師

職位詳情招聘職位（1）

基本信息
- 工作地點：惠州仲愷高新區(qū)
- 招聘人數(shù)：不限
- 性別要求：不限
- 職位類型：全職
- 招聘部門：
- 年齡要求：不限
- 工作經(jīng)驗：不限
- 學(xué)歷要求：中專以上
- 住宿情況：面議
職位描述

崗位職責(zé)：

1、負責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)；

2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示；

3、負責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；

4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善處理客人對出品的投訴；

8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；

9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高。

二、任職資格

1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，二年以上酒店廚師長工作經(jīng)驗；

2、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；

3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；

4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當?shù)幕A(chǔ)。

5、潼湖鎮(zhèn)***
聯(lián)系我時，請說是在吉安縣人事人才網(wǎng)上看到的，謝謝！
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- 聯(lián)系人：袁國楨
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：惠州仲愷高新區(qū)仲愷大道(惠環(huán)段)393號恒裕世紀廣場7#樓(綜合體)1號塔樓22樓25-27號(僅限辦公)
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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